PAELLA CAIPIRA & VINHOS BRASILEIROS - Semana Paulistana do Vinho

Já pensou em uma paella com alma brasileira, acompanhada de vinhos que contam a nossa história?

No dia 11/04, a partir das 14h, a Enoteca Nacional recebe o evento Paella Caipira & Vinhos Brasileiros — uma tarde pensada pra unir comida de personalidade com rótulos nacionais bem escolhidos.

A paella é daquelas que não economiza: frango, porco, linguiças artesanais, carne bovina e carne de sol, além de legumes frescos, milho, ervilha e ovos de codorna. Tudo com um tempero marcante e equilibrado do começo ao fim — receita criada e aprovada pelo chef Douglas Borelli.

Na taça, a seleção vem afiada: Brut Baobá, Rosé Baobá e o vinho nobre Modestus da vinícola Vinícola Stella Valentino. Três estilos pra brincar de harmonizar e explorar diferentes expressões do vinho brasileiro.

Pra completar, o serviço segue no estilo da casa: taças e garrafas disponíveis durante todo o evento, pra você ir no seu ritmo.

É chegar com fome, sair brindando — e no meio disso tudo, descobrir o Brasil na taça.

A Enoteca Nacional é um wine bar dedicado exclusivamente aos vinhos brasileiros, com curadoria especializada e foco em experiências autênticas. O espaço reúne rótulos de diversas regiões do país, valorizando pequenos produtores e safras limitadas. Com ambiente intimista e descontraído, a casa oferece atendimento próximo, seleção dinâmica de vinhos em taça e comidinhas pensadas para harmonizar. Um ponto de encontro para quem quer beber bem, descobrir novidades e viver o vinho brasileiro de forma leve e contemporânea.