VINHO & PATRIMÔNIO - UM PASSEIO PELO BEXIGA

A Buchette del Vino é uma tradição italiana que remonta à Idade Média. Surgiu durante a peste bubônica, quando pequenas escotilhas eram abertas nas paredes de vinícolas e residências para servir vinho de forma segura, sem contato direto. Séculos depois, essa prática histórica ganha nova vida no Brasil pelas mãos do arquiteto Murilo Grilo.
Localizada no bairro do Bixiga na rua Doutor Nestor Esteves Natividade, 01, em São Paulo, a Buchette del Vino da Casa Grilo é a primeira do país e nasce com o propósito de valorizar o patrimônio cultural italiano, oferecendo uma experiência única que conecta história, arquitetura e vinho.
Mais do que resgatar uma tradição, a Buchette da Casa Grilo ganha uma leitura contemporânea, lúdica e teatral. Inspirada nos teatros clássicos do bairro, a Casa Grilo se transforma em personagem, brincando com o imaginário dos visitantes e criando uma atmosfera encantadora e cheia de surpresa. Nesse cenário surge a Mãozinha Lendária, figura icônica da Buchette, que conduz o ritual do vinho e se torna símbolo da experiência um gesto simples que carrega história, humor e teatralidade.
Essa abordagem cênica é uma assinatura do arquiteto Murilo Grilo, presente em seus projetos, sempre com o objetivo de encantar, provocar sensações e valorizar a cultura de forma inovadora. Aqui, a degustação de vinhos se transforma em uma verdadeira jornada cultural e sensorial, um convite para viajar no tempo e
pela rica herança italiana.
Em dezembro de 2025, a Buchette del Vino da Casa Grilo dá um novo passo com a inauguração de sua filial na Avenida Paulista, 854, na fachada do Shopping Top Center. Nesse novo endereço, a Buchette recebe a Mãozinha Popstar, vinda diretamente de Veneza, ampliando o universo lúdico e internacional do projeto e conectando São Paulo ainda mais fortemente à tradição italiana.
Tanto a Buchette do Bixiga quanto a Buchette da Paulista são reconhecidas internacionalmente e integram a Associação Cultural das Buchettes del Vino de Florença, reafirmando o compromisso com a preservação, a autenticidade e a difusão dessa tradição histórica.
A relevância do projeto também se reflete em sua ampla repercussão na mídia. A Buchette já foi destaque em veículos como Veja São Paulo, Estadão, Paladar, Pequenas Empresas & Grandes Negócios, Jovem Pan News e no Bom Dia SP, da TV Globo. Além disso, a Casa Grilo integrou a série “Sobre Sua Pele” , com produção da Warner Bros., reforçando seu diálogo com o universo cultural, artístico e audiovisual.
Em 2025, a Casa Grilo conquistou ainda o 1o lugar como Melhor Decoração de Natal da cidade de São Paulo, no concurso “Natal Iluminado” , na categoria Comércio, reconhecimento que consolida o espaço como referência estética, cultural e criativa na cidade.